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九月初九重阳节吃什么 重阳节吃什么食物
2023-06-26 04:30:20【热门】
简介 1、菊花酒。重阳这天,我国民间各地有饮菊花酒这一习俗,九月初九,“九”与“酒”谐音,菊花酒,在古代被看作是祛灾祈福的“吉祥酒”,在《西
1、菊花酒。重阳这天,我国民间各地有饮菊花酒这一习俗,九月初九,“九”与“酒”谐音,菊花酒,在古代被看作是祛灾祈福的“吉祥酒”,在《西京杂记》记述,汉高祖时,宫中“九月九日佩茱萸,食莲饵,饮菊花酒,令人长寿”。因此菊花酒也是有非常良好的寓意,传说喝了这种酒,可以延年益寿。可以与家中年长老人小酌一杯“吉祥酒”,好喝可不宜贪杯哦!
2、羊肉面。重阳这天当然可少不了羊肉面,羊”与“阳”谐音,也是非常应景重阳节日,秋季是小羊最肥的季节,羊肉肉质性温,可以很好的起到御寒的作用。如果家里条件允许的话,也可以带家人出去吃一顿以羊肉为主的“全羊席”,配上可口的菊花酒,此时此刻,怎能不吟诗一首?“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”。
3、重阳花糕。花“糕”与登“高”又是谐音,又有“步步高升”等含义,所以“重阳花糕”也成了普受欢迎的甜点美食。重阳花糕,制法多样,较为随意,民间每个地方制作的方法都有差别,现如今,传统手艺逐渐隐退,绝大多数机械取代了花糕的制作方法,也有一些地方会用五彩缤纷的彩纸剪成旗帜状,用牙签固定,插在制作好的花糕上,也有那么一点“遍插茱萸少一人”的意思了。
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