您现在的位置是：首页>热门 > 正文

食用纯碱和食用小苏打有什么区别 有什么区别食用纯碱和食用小苏打

2023-06-17 09:25:51【热门】

简介 1、食用纯碱和食用小苏打分子式不同。2、食用纯碱是碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠。小苏打呈弱碱性，在50℃水中可分解融化。纯碱显碱性，易溶于水。

1、食用纯碱和食用小苏打分子式不同。

2、食用纯碱是碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠。小苏打呈弱碱性，在50℃水中可分解融化。纯碱显碱性，易溶于水。

3、纯碱热稳定性更强，且加热不会分解，可促进肉质软化，但气味难闻。小苏打热稳定性较弱，加热易分解。小苏打是白色晶体，纯碱是白色粉末。

上一篇：镜子挂在家什么地方好 镜子挂在家风水

下一篇：苏轼怎么读 苏轼是一个怎么样的人

相关文章

猜你喜欢

热门排行

热点内容