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土豆如何做好吃又简单 土豆好吃又简单的做法介绍

2023-06-12 05:30:26热门

简介 1、清炒土豆丝。原料:土豆、生抽、盐、糖、蘑菇粉。土豆去皮洗净,刨丝。锅中放油加热(油略微多一些)。将土豆丝放入锅中略加拌炒后放适量清

1、清炒土豆丝。原料:土豆、生抽、盐、糖、蘑菇粉。土豆去皮洗净,刨丝。锅中放油加热(油略微多一些)。将土豆丝放入锅中略加拌炒后放适量清水。放少许生抽(根据个人喜欢),适量盐,拌匀,盖上锅盖,中火焖煮。开始收干之前,打开锅盖,少许白糖(提味儿而已,可以不放),放适量蘑菇粉,用小火,不停翻炒。将水分彻底烧干,炒至土豆丝表面略焦即可。

2、酱焖土豆。原料:土豆、豆瓣酱、老抽、白糖、盐、生姜、蘑菇粉。小土豆洗净去皮,切块。生姜切片。起油锅,爆香姜,放入豆瓣酱炒香,再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟,加适量清水大火烧开,加盖小火焖至锅内汤汁浓稠,加入蘑菇粉调匀即可。